75%招牌生巧克力(20入)

生巧克力

鮮奶與巧克力的撞擊 | 經典必吃生巧克力

據說瑞士總理曾將生巧克力作為禮物送給日本某太子妃，作為日本皇家婚宴結束時送給來賓的喜糖，特殊的巧克力口感深受日本人的喜愛，從此生巧克力便在日本流行起來，日文中這個生字指的就是「新鮮」。

日本巧克力業者自此特別為生巧克力立下規範，必須是「含24%鮮奶油與14%水份的巧克力」，主要是將巧克力融入鮮奶油後冷藏塑形。生巧克力相較於一般巧克力，口感更加柔軟，味道淺甜而不膩、當然熱量也相對較低，因此深受女性客群的喜愛！